Кожен ресторан пишається своїми кухарями-професіоналами як найбільшим скарбом.
Адже смак та естетичний вигляд страви – то справа рук кухаря.
Кажуть, що справжній кухар – то унікальне поєднання багатьох талантів: дієтолога,
художника, психолога.
Фантазія, вміння поєднувати продукти, створювати нові страви і прикрашати їх
цінувалися завжди. Саме таким винахідливим був солдат-кухар з відомої казки,
який приготував смачний обід з сокири.
Кухар, випускник Львівського професійного ліцею харчових технологій, це –
кваліфікований фахівець для роботи в ресторанному сервісі, кондитерських цехах,
сучасних підприємствах харчування.
